朴の木の葉で酢飯を包んだ初夏の風物詩『ほおば寿司』。酢飯や朴葉の殺菌効果により日持ちが良く、手も汚さず食べられることから農作業や山仕事の携行食として作られたのが始まりです。作り方や具材も多岐にわたり、地域によって様々な味 […]

次世代育成支援対策推進法に基づき「一般事業主行動計画」を自社ホームページで公表いたします。

枝や葉の先端まで行って、行き場がなくなると太陽に向かって飛び立つ 習性から「太陽（お天道様）に飛んでく虫」→天道虫（てんとう虫） と呼ばれるようになったそうです。多くの国で幸運の象徴・縁起の いい虫とされ、体にとまると幸 […]

のどかな田園で ひばり が陽気なさえずりを響かせ始め、 いよいよ春の兆しが感じられる時節となりました。 晴れた日に空高く昇り鳴く「日晴る (ひはる)」から、 ひばりと名付けられたそうです。 晴れた日には空を眺めてみるのも […]

『公魚』。今が旬のワカサギと読みます。 公魚と書く理由は諸説ありますが、江戸時代に霞ヶ浦のワカサギを 年貢の一部として、将軍家に献上していました。 将軍家御用達の「公儀御用魚」とされたことに由来すると言われています。 株 […]