2021.02.27 / 最終更新日 : 2021.02.27 shinsei-md お知らせ みなさまへ 令和３年２月号 『公魚』。今が旬のワカサギと読みます。 公魚と書く理由は諸説ありますが、江戸時代に霞ヶ浦のワカサギを 年貢の一部として、将軍家に献上していました。 将軍家御用達の「公儀御用魚」とされたことに由来すると言われています。 株 […]
