そらまめ の露地物は５月から６月が中心。「ソラマメがおいしいのは
３日間」と言われるほど 味の良い時期が短い野菜です。そらまめ の
漢字表記は、空に向かって実がなるので『空豆』や『天豆』、蚕が繭を
形成する時期に おいしくなる豆だから『蚕豆』など、いくつかあります。　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社　新生メディカル